Rotkohl rezept johann lafer Reich an Vitamin C und mit infektionshemmender Wirkung. 120 g Butter schmelzen. Den Rotkohl in einem Sieb abtropfen lassen.
Ingredients
- Zwiebelstreifen kurz andünsten mit 2 EL Essig ablöschen.
- Rotkohl aufkochen und ca.
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- Kräftig mit Salz Pfeffer und etwas Zucker würzen.
- 15 Minuten offen weitergaren damit der Sud einkocht.
- Den marinierten Rotkohl Johannisbeergelee Zimt Rotwein Salz und Pfeffer dazugeben.
- Den Gewürzbeutel entfernen und den Rotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Preparation And Explanation
- Den Rotkohl in eine große Schüssel füllen. Den Kohl in feine Streifen hobeln oder schneiden.
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